被全班孤立的男孩迷上做戚风蛋糕，他把委屈和愤怒全都烤进了甜品里。
初中生和真因为说话结巴，被同学起了外号“破唱片”，并遭到长期霸凌。他不敢告诉单亲妈妈，因为妈妈在工厂夜班已经累出了腰病。一次家政课上，他无意中做出的戚风蛋糕被老师评价为“有灵魂”。从那以后，和真把所有的课余时间都花在烘焙上。他偷偷用超市最便宜的鸡蛋和面粉，一遍遍调整配方。每当被欺负后，他就跑回家打蛋白，把眼泪滴进面糊。学校文化祭上，班级被分配了甜品摊任务，其他同学都不会，只有和真沉默地站了出来。他的戚风蛋糕在文化祭上一售而空，甚至吸引了当地甜品店老板前来挖人。但那些曾经霸凌他的同学，也盯上了这个“赚钱的机会”。影片对霸凌的描写极其真实，但治愈的方式不是和解，而是用才华夺回尊严。
把暴力揉进面团，用甜蜜对抗恶意。全片没有大声控诉，只有打蛋器旋转的白噪音。结尾没有强行大团圆，但那个独自站在烤箱前的背影，比任何呐喊都有力量。
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